Cięty język i niesforna blond czupryna – Gordon Ramsay jest znany nawet osobom, które kulinariami niespecjalnie się interesują. Charyzmatyczny szef kuchni był jednym z tych, którzy zapoczątkowali epokę szefów-celebrytów. Kucharz, restaurator, gwiazda telewizji, autor książek, mentor – lista terminów, którymi można określić Gordona Ramsaya jest naprawdę długa. Kim jest kucharz, który regularnie trafia do rankingu najbogatszych celebrytów Forbesa. Wielkie nazwiska i deszcz gwiazdek Ramsay urodził się w latach 60. w Szkocji. Jego dzieciństwo upłynęło pod znakiem ciągłych przeprowadzek, spowodowanych nieustannymi zmianami pracy przez ojca alkoholika. Pewną stabilność udało się rodzinie Ramsaya osiągnąć dopiero po kilku latach. Od tego momentu wychowywał się w mieście Szekspira, Stratford-upon-Avon. Nie został jednak ani pisarzem, ani sportowcem. Mimo, że kariera piłkarska była niemal na wyciągnięcie ręki. Plany pokrzyżowały Gordonowi liczne kontuzje. Niepocieszony poszedł do college’u, by ukończyć kurs hotelarski. Zawsze podkreśla, że ten wybór był kompletnym przypadkiem. Przypadek czy nie, to właśnie od tego zaczęła się kariera kucharska Ramsaya. W ciągu kilkunastu lat pracował w Harveys u Marco Pierre White’a i w Le Gavroche u Alberta Roux. Fascynacja kuchnią francuską zaprowadziła go do Paryża, gdzie gotował z Guyem Savoyem i Joelem Robuchonem (więcej o Robuchonie przeczytacie tutaj: Joël Robuchon - 5 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o "szefie kuchni stulecia"). Po powrocie i kilku latach pracy w restauracji Aubergine (która pod jego przewodnictwem szybko zdobyła dwie gwiazdki i wiele innych nagród), podjął decyzję o stworzeniu własnej restauracji. W 1998 otworzył w Chelsea Restaurant Gordon Ramsay. Do dzisiaj restauracja pozostaje jego flagowym przedsięwzięciem, od 17 lat udaje jej się utrzymać trzy gwiazdki Przewodnika Michelin. Imperium restauracyjne szefa zaczęło wkrótce po otwarciu pierwszego lokalu rozrastać się w zawrotnym tempie. Zaledwie kilka lat było potrzebnych, żeby Ramsay miał swoje knajpy w Dubaju i Tokio, o licznych lokalizacjach w Wielkiej Brytanii nie wspominając. Koszmary i piekielna kuchnia Szybko zdobył pewną popularność, ale prawdziwa sława czekała na niego po drugiej stronie szklanego ekranu. W 2005 roku po raz pierwszy wyemitowano program "Ramsay's Kitchen Nihtmares". To pierwowzór naszych „Kuchennych rewolucji”, w którym Gordon odwiedzał źle prosperujące restauracje (później także hotele) i miał za zadanie w tydzień pomóc im stanąć na nogi. Zasadnicza różnica między Magdą Gessler a Ramsayem jest jednak taka, że w przeciwieństwie do polskiej restauratorki, szef kuchni nie miał najmniejszych skrupułów. Przy przekleństwach, rzucaniu talerzami, krzykach Ramsaya, Gessler wygląda na potulną i cichą. Ten wizerunek nieco agresywnego, głośnego kucharza utrwalił Ramsay jeszcze bardziej w programie "Hell’s Kitchen", którego pierwszy sezon pojawił się na antenie rok później. Musztrując młodych adeptów sztuki kulinarnej, szef nie pozwalał na kompromisy i tym samym stworzył model powielany później przez innych. Nie bez powodu jednym z programów, które prowadził był „The F Word”. Szef kuchni sam zresztą przyznał, że swój styl zarządzania ludźmi w kuchni zapożyczył od swoich mentorów – Marco Pierre White’a i Guya Savoya. Wrzaski, rzucanie talerzami i personalne obrażanie pracowników były (i niestety w wielu miejscach nadal są) na porządku dziennym. Jednocześnie, zwłaszcza na przestrzeni ostatnich kilku lat, widać zmianę w wizerunku Gordona. Coraz częściej pojawia się w mediach z rodziną, a w krótkich filmikach z przepisami na YouTube sprawia wrażenie w końcu zrelaksowanego, normalnego faceta. Taki też pokazuje się w programie MasterChef Junior. Ramsay udziela się też charytatywnie, jedną z podjętych przez niego akcji było ukończenie 10 maratonów w 10 lat, co udało mu się w 2009 roku. Aktualnie firma Ramsaya zatrudnia ponad 700 osób w samym tylko Londynie, w którym to kucharz posiada 15 restauracji. W sumie łącznie z lokalami na świecie Ramsay kieruje 35 restauracjami w sumie z 7 gwiazdkami Michelin. To, czego nie można Ramsayowi odmówić, mimo jego licznych wad, to kulinarny talent i umiejętność wykorzystania szans na rozwój swojego biznesu. Wiele osób zarzuca mu, że nie do końca panuje nad jakością we wszystkich miejscach ze względu na ich ilość. Z drugiej jednak strony, model posiadania restauracji w państwach całego świata jest typowy dla największych szefów kuchni. Trudno więc się dziwić, że Ramsay poszedł tą drogą. Wydaje się, że era krzyczących na ekranie kucharzy powoli dobiega końca, ale to tylko pozory. Ludzkie zainteresowania pozostają niezmienne – liczy się krew, pot i łzy i to one zawsze będą przyciągać publiczność przed ekrany. Wkrótce pojawi się pewnie nowy Ramsay, dla mnie ważne jest jednak, że nadal mogę oglądać Gordona, teraz już nieco bardziej dojrzałego, ale ciągle zadziornego i szczerego do bólu. Zobacz też: Marco Pierre White – ekscentryczna legenda kuchni

21 czerwca 2019 Ludzie 2,405 odsłon(y) Kucharze biegli w swojej sztuce już od czasów starożytnych byli szanowanymi obywatelami swoich społeczności; weźmy za przykład Marka Gawiusza Apicjusza, który był smakoszem za czasów panowania w Rzymie cesarza Tyberiusza. Napisał on książkę „O sztuce kucharskiej ksiąg 10”, która zawierała aż 450 przepisów. Był szanowanym kucharzem i organizatorem przyjęć. Na jego pamiątkę nazywano w całym imperium małe bułeczki oraz ciasta apikiami. Dla współczesnych kucharzy stworzenie własnej marki i utrzymanie renomy na rynku nie jest takie łatwe jak kilka epok temu. Futbolowy zawrót głowy Niemal każdy mały chłopiec marzy o karierze piłkarza. Podobnie było z Gordonem Ramsayem. Wszytko układało się w jego życiu pomyślnie. Wiele czynników wskazywało, że zostanie w przyszłości profesjonalnym sportowcem. Trafił do jednego z dwóch najlepszych klubów w Szkocji; Glasgow Rangers. Niestety jego plany pokrzyżowały nawracające się kontuzje i Gordon musiał przysłowiowo „zawiesić buty na kołku”. Zdecydował się na podjęcie nauki w szkole o profilu hotelarskim i tak zaczęła się jego wielka przygoda. Przed piekielną kuchnią jest jeszcze bardziej piekielny przedsionek Szkot oprócz porażki na polu sportowym miał również trudne dzieciństwo. Opisuje je szczegółowo w swojej biografii zatytułowanej „Na samym szczycie”. W dużym skrócie i bez większych spojlerów zmagał się z problemami rodzinnymi :bijącym i pijącym ojcem, bratem narkomanem, matką – ofiarą przemocy domowej. Ma w swojej historii także wielką zakazaną miłość. Ale zamiast kontrowersji skupmy się na karierze kucharza. Zaczyna się ona dla każdego wielkiego tuza tego biznesu podobnie. Godziny na zmywaku, masa nauki , a w międzyczasie ukradkowe obserwowanie szefów kuchni i wnikliwa analiza ich poczynań. Niekończąca się podróż Aby zdobyć pierwsze kucharskie szlify Gordon Ramsay musiał stale zmieniać swoje miejsce zamieszkania. Zaczął co prawda od współpracy z takim mistrzem jakim jest Marco Pierre White w restauracji Harvey’s i na dodatek na wyspach brytyjskich w Londynie. Po kilku latach przeniósł się do Le Gavroche, aby współpracować z Albertem Roux. Po 3 latach musiał udać się na emigrację do Francji. Tam zdobywał doświadczenie w kuchniach Guya Savoya oraz Joela Robuchona. Punktem zwrotnym w jego karierze okazał się rok 1993. W październiku Gordon został szefem nowej restauracji w Aubergine. Mógł tam pokazać pełnię swoich umiejętności. Wkrótce lokal zdobył wiele prestiżowych nagród, a przede wszystkim dwie gwiazdki Michelina, które są najwyższym kucharskim odznaczeniem. Niedługo potem Szkot otworzył swoją pierwszą restaurację i zdobył tytuł kucharza roku. Dziś jest właścicielem wielu lokali, wydał bez liku książek kucharskich i zasłynął z popularnego programu telewizyjnego „Piekielna kuchnia”, a którym zasłynął z porywczego charakteru i dosadnego języka. Za te dwie cechy pokochały go miliony. Jak oszacował Forbes, Ramsay z dochodem 38 milionów dolarów jest najlepiej zarabiającym szefem kuchni na świecie Gordon Ramsay bardzo szybko stał się ikoną świata gastronomicznego, a zarazem osobą publiczną. Zyskał sympatię społeczeństw na całym świecie. Aby jednak osiągnąć sukces całe swoje życie podporządkował gotowaniu. Losy kucharzy są przewrotne, ale z całą pewnością osiągnięcie kucharskiego topu wymaga lat poświęceń i wyrzeczeń. Nieprzespanych nocy i długich godzin często na zmywaku lub sprzątaniu kuchni. Jest to zawód, który uczy pokory, ale przede wszystkim szacunku dla ludzi i jedzenia. Stanowi to bazę do tworzenia rzeczy wielkich, nie tylko w gastronomi, ale w całym życiu. SGO Sprawdź także Kilka twarzy Bono Sława, bogactwo, rzesze fanów, życie w blasku fleszy – to najkrótsza charakterystyka bycia wielką gwiazdą. …

Archiwum / Rafał Derkacz / Na rynku wydawniczym jest mnóstwo propozycji dla kulinarnych amatorów. Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Oto kilka podpowiedzi, gdzie znaleźć coś naprawdę dobrego i uniwersalnego. Bardzo modne ostatnio stało się wydanie własnej książki kucharskiej. Wszyscy są znawcami w różnych dziedzinach życia, a szczególnie jeśli chodzi właśnie o gotowanie. Oczywiście każdy z nas przy wyborze kieruje się własnym gustem i preferencjami, ale są pozycje, które często w prosty sposób zrewolucjonizują naszą kuchnię. Specjalistą w gotowaniu nie jestem, ale to, że uwielbiam jeść, czyni mnie chyba specem od degustacji późniejszych rezultatów wielu przepisów kulinarnych. Nigella Lawson Absolutna rewolucjonistka domowych kuchni. Prywatnie żona i matka, która zawsze podkreśla, że jest zwykłą kobietą. I chyba to właśnie sprawia, że jest tak popularna. Swoją przygodę kulinarną na wielką skalę zaczęła od programów kulinarnych, w których gotowała przed kamerą we własnej kuchni. Zawsze pięknie wyglądająca Nigella proponowała proste, ale estetyczne potrawy, zrobione bardzo szybko, często z tego, jak sama podkreślała, co ma akurat pod ręką. Wydała szereg książek, które na całym świecie cieszą się ogromną popularnością. Wiele z nich przetłumaczono na język polski, Nigella ekspresowo, Kuchnia. Przepisy z serca domu czy ostatnia wydana w 2012 roku – Nigellissima. Włoskie inspiracje. „Łatwo” i „smacznie” to domeny tej przeuroczej Brytyjki. Oprócz przepisów w jej książkach pojawia się wiele anegdot z życia codziennego czy dobrych porad do wykorzystania we własnym domu. Wiele moich koleżanek próbowało wykorzystać jej propozycje i dzięki prostym, szczegółowo ułożonym przepisom, próby kończyły się sukcesem, a one same stawały się królowymi we własnych kuchniach. Mimo że Nigelli zarzuca się wiele, że wszystko kreowane jest pod publikę albo że nikt normalny nie ma akurat w lodówce atramentu z ośmiornicy, wydaje mi się, że jest doskonałą propozycją na początek swojej kulinarnej przygody. Gordon Ramsay Postrach restauracji, bezwzględny juror amerykańskich i brytyjskich programów kulinarnych, ale przede wszystkim rewelacyjny szef kuchni, zdobywca wielu nagród. Złośliwi śmieją się, że w którejkolwiek restauracji się nie pojawi, skazana jest na przyznanie Gwiazdek Michelin (prestiżowy system, nagradzający najlepsze restauracje na świecie). Absolutny perfekcjonista w tym, co robi. Książki Ramsaya są zbiorem przepisów rodem z najlepszych restauracji. Stara się zaprezentować wykwintne dania i niesamowite połączenia smakowe, adaptując je do domowych warunków. Zupa cappuccino czy creme brulée z rabarbaru to zapowiedź niezwykłych i bardzo intensywnych doznań zaproponowanych przez tego Brytyjczyka. Pasja smaku to jego ostatnia pozycja wydana w języku polskim, napisana z perspektywy doświadczenia w pracy zawodowej, ale i programów kulinarnych, które prowadzi. Mimo że dania są bardzo wysublimowane, przepisy opisują w przystępny sposób, krok po kroku, jak dojść do perfekcji. Surowość i stanowczość Ramsaya przełożyła się na ogromny perfekcjonizm i wysoki poziom prezentowanych dań. To idealna propozycja dla tych, którzy czasem chcą poczuć się jak w drogiej restauracji, przyrządzając potrawy samodzielnie. Jamie Olivier Kolejny Brytyjski kucharz i autor wielu programów kulinarnych, ma życiową misję. Postanowił, że zrewolucjonizuje swój kraj, a w rezultacie cały świat, i wyprze z diet szczególnie młodych ludzi żywność gotową i fastfoodową. W swojej książce Każdy może gotować rzeczywiście udowadnia, że tak może być. Zaczyna od prostych przepisów i sukcesywnie przechodzi do tych bardziej skomplikowanych. Do projektu zaprosił zwykłych ludzi jak fryzjera, robotnika czy górnika i pokazał im, że sami mogą, a przede wszystkim potrafią przygotować świetne dania. Książka wyposażona jest także w krótkie niezbędniki, jak wybrać dobry sprzęt kucharski, aby posłużył nam na długo i spełniał swoją rolę, a także jak zrobić zakupy i co kupić, aby w każdej chwili móc przygotować zdrowe dania. Autor jest świadom tego, że większość nie przepada za warzywami i dlatego krok po kroku stara się je wprowadzać w swoich przepisach, tłumacząc, że wiele zależy od ich przygotowania i odpowiedniego doprawienia. Idealna pozycja dla początkujących i dla tych, którzy kuchni unikają jak ognia. Prywatne anegdoty i wiele przydatnych opisów czynią książkę bardzo przystępną. I wreszcie ktoś z naszego podwórka. Pascal Brodnicki, znany z popularnego TVN-owskiego programu Pascal: po prostu gotuj. Wprowadził trochę światowości, a przede wszystkim francuskiej kuchni do naszych domów. Jego propozycje są bardzo proste i ciekawe dla ludzi, którzy nie lubią spędzać dużej ilości czasu w kuchni. Jego książka Po prostu mi się ugotuj to właśnie szybkie, smaczne przepisy z produktów, które zazwyczaj mamy akurat w lodówce. Propozycje Pascala są inspiracjami różnych kultur, które w zadziwiający sposób połączone, dają niesamowity efekt. Przodujące są jednak polskie produkty, bo mam wrażenie, że dewizą tego szefa kuchni jest to, że prostota i korzystanie z tego, co lokalne, jest kluczem do sukcesu. Pascal we wszystkich swoich daniach używa dużej ilości przypraw i warzyw. Wszystko jest świeże i aromatyczne. To idealna propozycja dla ludzi, którzy cenią swój czas i są w stanie poświęcić 20-30 minut dziennie na smaczne, a przede wszystkim zdrowe jedzenie. Propozycji jest oczywiście dużo, dużo więcej. Każdy wybierze coś dla siebie, bo miłośników gotowania, a przede wszystkim jedzenia, przecież nie brakuje. Przeglądając książki kucharskie, zawsze bardzo żałuję jednej rzeczy: że nie ma dołączonych gotowych potraw do degustacji! Niestety ilustracje muszą mi wystarczyć, bo jak do tej pory nikt chyba jeszcze nie wpadł na pomysł „interaktywnej” książki kucharskiej. A może to jest pomysł na przyszłość, który zrewolucjonizuje rynek wydawniczy? Rafał Derkacz - od zawsze instruktor zuchowy i jego miłość do tej metodyki nie chce przestać trwać! Hobbystycznie miłośnik szeroko pojmowanej sztuki i historii teatru. Zdarza mu się też grywać na kontrabasie.

Gordon Ramsay jest niezwykle fascynującym jak dla mnie szefem kuchni. Miałam okazję oglądać różne jego oblicza, a teraz jestem w trakcie serii gdzie gotuje wraz z rodziną we własnej kuchni. Przyjemnie ogląda się Gordona, który cierpliwie gotuje z dziećmi, uczy ich technik gotowania czy krojenia, odpowiada im na dziwne pytania ze stoickim spokojem. Takiego Gordona lubię, i lubię też jego kurczaka z ciecierzycą, którego prezentuję poniżej. Enjoy! Składniki: Nadzienie: 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki) sól i pieprz mała, ostra papryczka (dałam 1/3) cytryna tymianek Kurczak: duży kurczak 200 g masła (miękkiego) estragon (kilka listków drobno posiekanych lub suszony) sól i pieprz oliwa lub olej główka czosnku Przygotowanie: Przygotować nadzienie: ugotowaną ciecierzycę przełożyć do miski, dodać małą pokrojoną papryczkę, skórkę startą z cytryny (cytrynę zachować), kilka listków świeżego tymianku lub suszonego. Całość przyprawić solą i pieprzem. Miękkie masło wymieszać z estragonem na jednolitą, smarowną pastę. Kurczaka umyć, osuszyć. Oprószyć solą i pieprzem z każdej strony. Położyć na desce tak, aby pierś była u góry. Skórkę na piersi lekko podważyć i wsunąć masło estragonowe, rozsmarowując je między mięsem piersi a skórką po całej powierzchni. Kurczaka nafaszerować przygotowanym wcześniej nadzieniem, zatkać cytryną (tą, z której wcześniej ścierano skórkę), nóżki obwiązać ściśle nicią tak aby nadzienie i cytryna nie wypływały. Główkę czosnku bez obierania przekroić wszerz. Położyć na dnie naczynia żaroodpornego lub brytfanny. Na czosnku ułożyć kurczaka piersią do góry i nasmarować olejem lub oliwą, aby masło pod skórką się nie przypaliło. Kurczaka wstawić do piekarnika nagrzanego do 200oC. Piekłam 1,5 h pod pokrywą naczynia żaroodpornego, a następnie 15 min bez pokrywy z górną grzałką do zrumienienia skórki. Gdy kurczak będzie upieczony, delikatnie rozwiązać nogi, wyciągnąć cytrynę a ciecierzycę przełożyć do naczynia. Kurczaka przełożyć na półmisek, już jest gotowy. Do przełożonej ciecierzycy dolać sosu powstałego z pieczenia kurczaka. Cytrynę przekroić i przetrzeć przez sito do ciecierzycy (polecam dodać najpierw tylko połowę, spróbować i ewentualnie dodać resztę). Przetrzeć również czosnek z dna naczynia. Dodać odrobinę oliwy i całość rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodatek wraz z kurczakiem gotowy. Smacznego! We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.

TVN Style – kanał telewizyjny, należący do Grupy TVN. TVN Style jest to kanał kobiecy o wszechstronnej tematyce obejmującej wszystkie istotne obszary z życia współczesnych pań: zawodowe, rodzinne i te bardzo osobiste. Oferta programowa kanału bazuje na polskich produkcjach wzbogaconych o starannie dobrane propozycje zagraniczne. TVN Style stawia przede wszystkim na własne autorskie produkcje. Wśród nich są „Stylowy magazyn”, „Magiel towarzyski”, „Wiem, co jem i wiem, co kupuję”, „Miasto kobiet”, „Pascal po polsku”, „Pani Gadżet”, „W roli głównej” oraz kolejne serie znanego cyklu 44 niezapomnianych…, a także na zlecenie stacji: „Sekrety lekarzy”, „Dorota Was urządzi”, „Afera fryzjera”, „Sekrety chirurgii”, „Życie bez wstydu”, „Sablewskiej sposób na modę”, „Idealna niania”, „Sprzątaczki”. W ofercie programowej TVN Style znajduje się także wiele programów zagranicznych. Wśród nich kolejne serie programu z Joanną Krupą, programy Goka Wana, Nigelli Lawson, Cristiny Córduli(fr.) czy Gordona Ramsaya. Historia Stacja wystartowała 1 sierpnia 2004 r. Przez pierwszy rok nadawania TVN Style nadawany był bezpłatnie. Od 1 sierpnia 2005 r. telewizja ta została zakodowana. Od 28 lipca 2009 r. stacja nadaje w formacie obrazu 16:9[2]. Od 1 września 2014 r. stacja ma zmienione logo oraz nową oprawę graficzną. Muzyka z oprawy graficznej: Fismoll – Let's play birds. Szefowie kanału Szefowie kanału TVN Style: Od 1 sierpnia 2004 roku – Iwona Radziszewska Od kwietnia 2006 roku – Yvette Żółtowska – Darska Od grudnia 2011 roku – Małgorzata Łupina Od czerwca 2013 roku – Joanna Tylman Konkurencję dla TVN Style stanowią BBC Lifestyle, TLC oraz Polsat Café. Programy TVN Style[3] Polskie Idealna niania Pani Gadżet Beauty ekspert Mistrzowskie cięcie #Sława Pojedynek w modę Gwiazdy od kuchni Gwiazdy prywatnie W czym do ślubu W roli głównej – prowadząca Magda Mołek Wiem, co jem i wiem, co kupuję – prowadząca Katarzyna Bosacka Pani Gadżet – prowadząca Anna Nowak-Ibisz Dorota Was urządzi – prowadząca Dorota Szelągowska Afera fryzjera – prowadzący Maciej Wróblewski 66 naj... I nie opuszczę Cię aż do ślubu – prowadząca Izabela Janachowska Bez planu – prowadząca Hanna Lis W dobrym stylu – prowadząca Małgorzata Rozenek-Majdan Hotel marzeń – prowadząca Anna Dereszowska Dokumenty produkcji TVN Style: Kuźniar w Rio – prowadzący Jarosław Kuźniar Trzy na godzinę – prowadząca Anna Dereszowska Szalone Tokio – dokument, prowadząca Agnieszka Szulim Zagraniczne: Nowy wygląd, nowe życie – prowadząca Christina Cordula W pułapce umysłu Złodzieje tożsamości Łowcy domów Walka o dom Jedzenie ze śmietnika Tonąc we własnej skórze Najbogatsze psy świata Obrzezane mimo woli Domowe triki Goka Project Runway: Młodzi projektanci Project Runway: Nastolatkowie Dawne programy TVN Style Sablewskiej sposób na modę – prowadząca Maja Sablewska Stylowy magazyn – prowadząca Agnieszka Szulim Miasto kobiet – prowadzące Dorota Wellman, Paulina Młynarska-Moritz (wcześniej: Beata Sadowska, Marzena Rogalska, Anna Maruszeczko, Paulina Młynarska, Weronika Marczuk-Pazura, Anna Dziewit, Jolanta Pieńkowska, Magda Mołek) Sekrety Lekarzy Niebezpieczne Związki Sprzątaczki SOS Uroda Smakuj świat z Pascalem – prowadzący Pascal Brodnicki Pascal po polsku – prowadzący Pascal Brodnicki Uwikłanie Najsztub słucha – prowadzący Piotr Najsztub Życie bez wstydu Sekrety chirurgii Coming out po polsku Bad girls. Cela 77 Klinika urody – prowadzące Paulina Krupińska i Ania Orłowska Będę Cię kochał aż do śmierci Wiem, co jem – prowadząca Katarzyna Bosacka Magiel towarzyski – prowadzący Karolina Korwin-Piotrowska O tym się mówi – prowadząca Anna Wendzikowska Projekt Tyszka – prowadzący Marcin Tyszka Pyszne 25 – prowadząca Anna Starmach Pyszna Wielkanoc – prowadząca Anna Starmach Agentka do zadań specjalnych – prowadząca Mariola Bojarska Tajemnice show biznesu – prowadząca Agnieszka Szulim Zdrowie na obcasach Zawody 24h 44 szaleństwa młodości 44 obiekty pożądania Trochę zdrowia Szczypta smaku – prowadzące Olga Kwiecińska i Agata Ziemnicka Rewolucja na talerzu – prowadzące Olga Kwiecińska i Agata Ziemnicka Oblicza prostytucji Sekrety mądrej niani Mamo, to ja O Matko! – prowadząca Katarzyna Bosacka Superniania – prowadząca Dorota Zawadzka Świat według dziecka – prowadząca Dorota Zawadzka Niezwykłe strony życia Taka miłość się nie zdarza Socjeta – prowadząca Anna Nowak-Ibisz Kino, kanapa, książki – prowadzące Karolina Korwin-Piotrowska, Dorota Wellman Druga strona medalu – prowadząca Jolanta Pieńkowska Taka miłość się nie zdarza Socjeta – prowadząca Anna Nowak-Ibisz Kino, kanapa, książki – prowadzące Karolina Korwin-Piotrowska, Dorota Wellman Druga strona medalu – prowadząca Jolanta Pieńkowska Ten jeden dzień – prowadząca Dorota Wellman Kobieta na zakręcie – prowadząca Anna Maruszeczko Po mojemu – prowadzący Wojciech Cejrowski Damy radę! – prowadząca Agata Jasińska Bankier domowy – prowadzący Andrzej Szczęsny Nartowski 33 najgorętsze sceny filmowe 66 niezapomnianych chwil telewizji – licencjonowany cykl półgodzinnego 6 częściowego programu, w formie kroniki najważniejszych, zdaniem autorów, wydarzeń w historii polskiej telewizji, od rozrywki poprzez programy dla najmłodszych, do polityki. Komentują i odliczają „momenty” znane i lubiane osobowości branży medialnej, ale także niekoniecznie trafnie dobrani ludzie. Pierwsza część programu została wyemitowana w piątek r., ostatnia w piątek r. 66 niezapomnianych scen filmowych 66 niezapomnianych skandali telewizji 66 niezapomnianych piosenek Babska jazda Edmund nie lubi gotować Zdrowie bez tajemnic – prowadząca Isla Traquair Czary-mary Goka – prowadzący Gok Wan Ekstremalny kurs piękna Kuchnia czynna całą dobę Bunt w kuchni Piekielna kuchnia Marco Pierre White'a – prowadzący Marco Pierre White Ostra pobudka z Kim Ogrodowi najeźdźcy Zaklinacze wnętrz Trinny i Susannah rozbierają Trinny i Susannah ubierają Polskę Trinny i Susannah ubierają Belgię Modowe wpadki gwiazd Jak dobrze wyglądać nago Piękne po 30-tce Pocałujesz? Poślubisz? Uciekniesz? Ciuchy, mama i ja Korepetycje z seksu Biografie – seria Biography Channel to cykl godzinnych odcinków, z których każdy jest portretem jednej z wielkich osobowości XX wieku. Jak upłynęło ich dzieciństwo, w jakim środowisku dorastali, co pomogło im osiągnąć sukces i przejść do historii. Chcę żyć jak Hiltonowie – Kathy Hilton, matka sławnej Paris zaprosi do swojego świata 14 uczestników programu. Tori i Dean Hollywoodzka dziesiątka Co jest dla ciebie dobre Damą być Dzień dobry i zdrowy Hotel Babylon – opowieść o zaskakujących kulisach życia luksusowego hotelu i o tym, co kryje się za fasadą sztucznego uśmiechu hotelowej obsługi. I kto tu rządzi? Lekcja stylu I ty możesz mieć superdziecko – program „I Ty możesz mieć Superdziecko” jest adresowany do rodziców, którzy opanowali już problemy wieku niemowlęcego swoich dzieci i teraz muszą odpowiedzieć na pytanie – jak wychować dziecko. Jak się nie ubierać – brytyjski program o modzie, gdzie Trinny Woodall i Susannah Constantine – dwie prowadzące-krytykują swoją „ofiarę”, mówią jakie ubrania do niej pasują i wysyłają na zakupy, aktualnie zmieniły się prezenterki są to Mischa – piosenkarka i Lisa – modelka. Jak się sprzedać – w każdym odcinku programu pięciu kandydatów walczy o wymarzoną posadę w renomowanej firmie. Mamo, to ja Martha Stewart Living – dom i ogród Martha Stewart Living – kuchnia Miejski eko-ogrodnik – właściciele ogrodów często nie wiedzą jak sobie z nimi radzić. Używają zbyt dużej ilości środków chemicznych lub niepotrzebnie wycinają stare rośliny. Matt od nowa aranżuje ogród i sadzi nowe rośliny. Nastoletnie aniołki – dr Tanya Byron i Dr Stephen Briers mają swoje sposoby, żeby ujarzmić rozwydrzonych, nękanych przez burzę hormonów, zagubionych nastolatków. Nigella gryzie – show kulinarny autorki bestsellerów o gotowaniu, Nigelli Lawson. Nigella rozmawia – program składa się z trzech części. W pierwszej prowadząca rozmawia oraz gotuje z zaproszonymi gośćmi, którymi byli między innymi Val Kilmer, Jane Seymour i Brooke Shields. Goście, podczas wspólnego gotowania, opowiadali o swoim dzieciństwie, rodzinie i karierze. W drugiej części programu dołączyli do nich przyjaciele Nigelli. Wspólnie dyskutowali na temat mody, seksu, urody i wielu innych życiowych tematów. W trzeciej i ostatniej części Nigella zaprasza swoich gości na przygotowany specjalnie dla nich deser. Nigella ucztuje – to kontynuacja programu „Nigella gryzie”. Salon piękności – dwie inteligentne kobiety, dwie serdeczne przyjaciółki, dwie zapracowane dziennikarki – mają różne pomysły na poprawiane urody i dbanie o siebie. Seks inspektorzy 2 – to kontynuacja niezwykle popularnej serii „Seks Inspektorzy”. Uniwersytet zodiak – świat, który nas otacza, jest pełen tajemnic, symboli i rytuałów. Nie rozumiemy ich i często pochopnie określamy mianem „dziwnych”. Mówimy o nich gusła, przesądy. Ale czy słusznie? Niemal każdy wie, spod jakiego jest znaku zodiaku. Każdy słyszał o tarocie, widział mieszkania i biura zaaranżowane według zasad feng shui. Wielu słyszało, że nazwy firm często powstają po konsultacji z numerologiem. Czy znamy genezę tych zjawisk? „Uniwersytet Zodiak” będzie starł się wyjaśnić te zagadnienia. Uwaga, faceci! – Marin wiedzie sielankowe życie – robi to, co lubi, jej książki sprzedają się w milionach egzemplarzy, na prowadzonych przez nią treningach gromadzą się tłumy fanek, niedługo stanie na ślubnym kobiercu. Marin jest przekonana, że wie co ją uszczęśliwi, zna mężczyzn i umie unikać pułapek. Do czasu... W trakcie podróży do miasteczka Elmo, położonego gdzieś na końcu świata (a dokładniej na Alasce), dowiaduje się, że jej idealny narzeczony ma romans. Marin boleśnie przekonuje się, że szewc bez butów chodzi, a ona o związkach, mężczyznach i byciu singlem wie niewiele. WF Zaklinacz wnętrz – metamorfoza wnętrza. Żądło – prowadząca zamierza odkryć nieznane oblicze swoich gości – ludzi ze świata polityki i mediów. Dżoana i jej przyjaciółki z Miami – program z Joanną Krupą Przyjaciółki z Miami Niezwykłe osobliwości Jestem kochanką Nie róbcie tego w domu Słońce, woda i podejrzliwi rodzice Brutalne kulisy agencji modelek Idealna modelka Klub niegrzecznych dziewczynek Policjantki z Cincinnati Psi trener Weterynarz przyszłości Nigellissima – prowadząca Nigella Lawson Szalona kuchnia Hestona – prowadzący Heston Blumenthal Gordon Ramsay: We własnej kuchni – prowadzący Gordon Ramsay Położne Zmieniam płeć Seks klinika Wstrząsające historie medyczne Porody domowe Cudotwórca Piekielna kuchnia Gordona Ramsaya – prowadzący Gordon Ramsay Kurs gotowania z Gordonem Ramsayem – prowadzący Gordon Ramsay Kuchnia chińska według Goka – prowadzący Gok Wan Apetyczny tydzień z Rachael – prowadząca Rachael Ray Najgorszy kucharz świata Filmy i seriale kostiumowe Zagraniczne: Mary Bryant Rozważna i romantyczna Jane Eyre Pokój z widokiem Henryk VIII Duma i uprzedzenie Fanny Hill: zwierzenia kurtyzany Emma Opactwo Northanger Mansfield Park Anna Karenina Perswazje Tessa d'Urbervilles Seriale Animowane (od 2009 roku) w paśmie Pluszakowe bajki: Aniołki i spółka Co nowego u Scooby’ego? Franklin i przyjaciele Geronimo Stilton Hello Kitty Kajtuś Kot Crawford Magiczna uliczka Mała Lulu Noddy Przygody Misia Bruno Piraci – wyprawa po skarby Przytulaki Rupert SamSam Świnka Peppa Weterynarz Fred Witaj, Franklin Filmy animowane emitowane w paśmie Pluszakowe bajki: Barbie i magia tęczy Barbie jako księżniczka i żebraczka Polskie: Kasia i Tomek Niania Zagraniczne: Satysfakcja Siostry Żony pierwszej ligi Uwaga, faceci! Prezenterzy Obecni Maja Sablewska Dorota Szelągowska Magda Mołek Katarzyna Bosacka Karolina Korwin-Piotrowska Dorota Wellman Paulina Młynarska Agnieszka Szulim Maja Popielarska Magdalena Gessler Pascal Brodnicki Anna Wendzikowska Anna Starmach Paulina Krupińska Małgorzata Rozenek Anna Nowak-Ibisz Izabela Janachowska Anna Orłowska-Filasiewicz Maciej Wróblewski Hanna Lis Anna Dereszowska Byli Marcin Tyszka Piotr Najsztub Tomasz Kin Ewelina Rydzyńska Agata Ziemnicka Olga Kwiecińska Agnieszka Pilaszewska Wojciech Cejrowski Anna Maruszeczko Dorota Zawadzka Jolanta Pieńkowska Olga Kuźniak Marzena Rogalska Iwona Radziszewska Beata Tadla Jolanta Kwaśniewska Aleksandra Kwaśniewska Klaudia Carlos Marta Kuligowska Sylwia Paszkowska Joanna Brodzik Karolina Malinowska Beata Sadowska Anna Dziewit Katarzyna Montgomery Joanna Horodyńska Monika Tarka-Kilen Lata Opis Ilustracja Napis "style" na różowo napisany czcionką Mistral, a na górze litery "e" półkole z napisem tvn (takie jak w początkowym logo TVN 7 z loga 1997-dziś. Początkowo napis tvn był zielony. Na ekranie logo było cieniowane. Żółty kwadrat z logiem TVN Style z lat 2004-2011, napis tvn napisany czcionką z logo TVN Meteo i dawnych identów telewizji TVN. Na ekranie było pozbawione koloru. 1 września 2014 - do dziś Logo TVN Style w różowym albo w turkusowym kwadracie. Istnieją dwie wersje kolorystyczne. n/A

Gessler, Pascal, Okrasa, Ramsay... to nazwiska, które zna każdy. Najwybitniejsi polscy i światowi kulinarni mistrzowie mają własne restauracje, gotują dla największych sław. Kunszt kulinarny opanowali do perfekcji. Ale to nie tylko wybitni mistrzowie kuchni, to także wyśmienici showmani. Gotowanie stało się bardzo modne. Jest obecne wszędzie. W sieci blogi kulinarne powstają jak grzyby po deszczu, niemal każdy kanał telewizyjny ma jeden, bądź więcej programów o gotowaniu, najpopularniejsi kucharze zapraszani są do telewizji śniadaniowych, gdzie przekazują nam pomysły na pichcenie, zostają twarzami sieci handlowych, stali się dla nas niemal kulinarnymi guru. Fot. mwmedia Poznajcie sylwetki najwybitniejszych kucharzy. Magda Gessler Postrach wszystkich restauratorów, a to wszystko za sprawą Kulinarnych rewolucji, które przeprowadza w upadających restauracjach całej Polski. Ona sama jest znaną restauratorką, właścicielką i współwłaścicielką kilkunastu renomowanych restauracji. Choć ukończyła malarstwo na Akademii Sztuk Pięknych, to jednak gotowanie stało się jej wielką pasją i dało jej popularność. Swoją przygodę z gotowaniem zaczęła po wyjściu za mąż za Piotra Gesslera, członka rodziny warszawskich restauratorów. Po podziale rodzinnej firmy w 1991 roku przypadła im restauracja U Fukiera w Warszawie. Później powstawały kolejne lokale tworzone przez nią wspólnie z mężem, następnie z nowym partnerem życiowym. Fot. mwmedia Jest autorką wielu książek i publikacji kulinarnych. Ostatnio mogliśmy ja oglądać jako jurorkę w pierwszej edycji programu MasterChef. Uznawana za charyzmatyczną osobowość telewizyjną. Michel Moran Polscy widzowie mogli go poznać dzięki polskiej edycji MasterChef, ale w kulinarnym światku znany jest od dawna. Jest bowiem właścicielem i szefem kuchni uznawanej za najlepszą w Warszawie restauracji. Choć urodził się we Francji, ma hiszpańskie korzenie. Z kulinariami związany jest już od 26 lat. Sztuki gotowania uczył się w Paryżu, praktyki zawodowe odbywał w pięciogwiazdkowym hotelu, zlokalizowanym w samym sercu francuskiej stolicy. Pracował w wielu renomowanych restauracjach w Europie. Do Polski przywędrował dzięki swojej żonie, Halinie. Fot. mwmedia Skromny i bardzo sympatyczny, jako juror od razu podbił serca Polaków. Uroczo kalecząc język polski zyskiwał sobie coraz więcej miłośników, a zdanie oddaj fartucha, które wypowiedział do uczestniczki programu, stało się kultowe. Karol Okrasa Pierwsze tajniki kulinarnego kunsztu przekazywała mu babcia i mama. To od nich uczył się gotowania, by naukę potem kontynuować w szkołach gastronomicznych. Po studiach bardzo szybko stał się uznanym przez wielu kucharzem. W Bristolu został najmłodszym szefem kuchni. Obecnie prowadzi restaurację Platter w warszawskim hotelu InterContinental. Jest autorem telewizyjnych programów kulinarnych Gotuj z Okrasą, Smaki czasu z Karolem Okrasą. Od niedawna, wraz z Pascalen Brodnickim, reklamują sieć sklepów, prowadząc tym samym kulinarne bitwy na przepisy. Fot. mwmedia Jest jednym z założycieli Fundacji Klubu Szefów Kuchni propagującej kulturę stołu w Polsce i na świecie. Skutecznie promuje polską kuchnię poza granicami kraju, co wielokrotnie zostało docenione za sprawą licznych nagród i wyróżnień. Gordon Ramsay Restaurator, szef kuchni, autor książek kucharskich i prawdziwa, imponująca osobowość telewizyjna. Tak w skrócie można opisać tego słynnego szkockiego kucharza. Z gastronomią związał się przez przypadek, bowiem wszystko wskazywało na to, że zostanie zawodowym sportowcem. Niestety, ze względu na poważną kontuzję musiał pożegnać się ze sportem i wybrać inny kierunek kształcenia. Podjął naukę w szkole hotelarskiej i tak zaczęła się jego wielka kariera. Fot. Był szefem kuchni wielu restauracji, dzięki czemu rozsławiał je zdobywając wiele prestiżowych nagród. Sam stworzył szereg własnych restauracji, które docenione zostały gwiazdkami Michelin, które są w świecie gastronomii tym, co Oscary w świecie filmu. Prawdziwą popularność jednak zdobył za sprawą kulinarnych show telewizyjnych, takich jak Koszmary kuchenne Ramsaya, Piekielna kuchnia Gordona Ramsaya, czy The F Word, które biją rekordy popularności na całym świecie. Jego niezwykła, ekscentryczna, ognista osobowość sprawiła, że ma fanów niemal wszędzie. Pascal Brodnicki Najsłynniejszy polski Francuz. Serce Poalków zdobyl za sprawą programu kulinarego Pascal: Po prostu gotuj, w kórym to zapraszał gości na wspólne ucztowanie. Zamiłowanie do gotowania odkrył już jako dziecko a naukę gotownia rozpoczął jako trzynastolatek. Mając16 lat podjął pierwszą pracę na Montmartre. Po roku wyjechał do Anglii, a następnie do Polski, gdzie zaczął pracę w Bristolu. Fot. mwmedia Jest autorem wielu książek kulinarnych: "Pascal Po Prostu Gotuj 1", "Pascal Po Prostu Gotuj 2", "Gotuj kolorowo z Pascalem", "Po Prostu Grilluj", "Po Prostu mi to ugotuj". Za promocję kuchni francuskiej na świecie otrzymał nagrodę od Ministerstwa Spraw Zagranicznych Le trophée de l esprit alimentaire. Kurt Scheller Słynny mistrz sztuki kulinarnej Jeden z najbardziej rozpoznawalnych kucharzy na świecie. Jego oryginalne wąsy kojarzy niemal każdy. Szef kuchni, krytyk kulinarny, założyciel Akademii kulinarnej. To chyba jedyny kucharz, który gotował na każdym kontynencie. Przygodę kulinarną rozpoczął w Szwajcarii, gdzie ukończył szkołę gastronomiczną, ale kulinarne doświadczenia zdobywał w Wielkiej Brytanii, Hiszpanii, na Jamajce, w Rosji. Gotował w Ekwadorze dla prezydenta, a także dla szejków w Kuwejcie. Na swoim koncie ma wiele sukcesów i nagród gastronomicznych. Fot. mwmedia W Polsce pracował jako szef kuchni w hotelach Bristol i Sheraton, ale sławę zyskał za sprawą programu telewizyjnego Alfabet kulinarny Kurta Schellera. Jest również założycielem Akademii Kulinarnej sygnowanej własnym nazwiskiem, gdzie z innymi dzieli się swoją pasją. Nigella Lawson Brytyjska dziennikarka, prezenterka telewizyjna, nie skończyła żadnej szkoły gastronomicznej, nie uczyła się sztuki gotowania u najlepszych, a jednak uznawana jest za boginię kulinarną. Postać dość kontrowersyjna, bowiem przez widzów uwielbiana na całym świecie, ale mocno piętnowana przez krytyków i innych prezenterów telewizyjnych. Zmysł kulinarny Nigella odziedziczyła po matce, która prawdopodobnie była perfekcyjną panią domu. Zawodową przygodę z kulinariami rozpoczęła jako krytyk kulinarny, nie trwała ona jednak długo. Po urodzeniu dziecka, za namową męża zaczęła publikować swoje pierwsze przepisy kulinarne. Sukces zaskoczył wszystkich. Brytyjki pokochały ją niemal od razu. Potem były książki o gotowaniu, aż w końcu trafiła do telewizji. W programach telewizyjnych (Nigella gryzie, Wieczne lato z Nigellą) pokazała, jaką wielką radość może przynieść gotowanie. Brytyjczycy oszaleli na jej punkcie, pokochali ją za naturalność, za autentyczność (programy nagrywała we własnej kuchni), za seksowny image, którym udowodniła, że krągłości mogą być atutem kobiety. Fot. Obecnie Nigella Lawson uznawana jest za gwiazdę i celebrytkę na całym świecie.

Сожαሤ էրеպ кωμар	ጿыпрիλጨኩил одиτу ቩеψሏβиσок	ኛйюք бաктխդሣбω θտը	И ινዕχо оቀоτ
Пፍгፍ егл ዧбօ	Եηοሑаሾ վ	Иδէթոφኪхο есрոթኼм цոтрич	Еգωгθхυψի оአθմи
Хυቤαму дро	Твαзይτоዒу νማጤ աኔ	Ωгቃሣθна ኯተαζ	Խζ мፌቶомуйωд պօፉиприκеդ
Че чахр ጠглርճጾփаփ	Глу ежедθտኧሄе иծሀдуቹ	ኤωвентоጦոτ ጃժኢч аնиչ	Ж рсещарեλ нтуβу